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Les Français sont gourmands : preuve en est, ce sont plus de 9 kg de biscuits par habitant qui sont consommés chaque année. Un chiffre pas très étonnant pour un pays qui compte plus de 80 catégories de biscuits et de gâteaux.

À l’heure où les tendances de consommation alimentaire s’orientent de plus en plus vers les produits qualitatifs, bio et labellisés, le monde de l’épicerie fine est en plein boom.

Moment de détente par excellence, l’apéritif est associé au partage et au plaisir pour la plupart des Français. Chaque semaine en France, ce sont plus de 37 millions d’apéritifs qui sont pris à domicile.