Canto présente ses mini kouign-amanns !
LE KOUIGN-AMANN : UNE RECETTE BRETONNE TRADITIONNELLE
Le kouign-amann porte bien son nom, puisque « kouign » signifie « gâteau » et « amann » signifie « beurre ». Cette spécialité bretonne ultra gourmande est fabriquée à partir de pâte à pain couverte de beurre demi-sel et de sucre et repliée plusieurs fois sur elle-même pour obtenir une pâte feuilletée. A la cuisson, le beurre et le sucre fondent pour donner au kouign-amann sa texture unique : délicieusement croustillante à l’extérieur et fondante à cœur.
Cette spécialité bretonne aurait été inventée vers 1860 à Douarnenez, dans le Finistère, alors que la farine se faisait rare et le beurre abondant. Devenue un véritable emblème de la pâtisserie bretonne, elle est aujourd’hui très prisée des gourmands dans toute la France, et même par-delà nos frontières !
C’est pourquoi Canto vous propose ses tous nouveaux mini kouign-amanns. Fabriqués dans le Finistère dans le respect de la tradition, ils se dégustent après avoir été réchauffés quelques minutes au four ou quelques secondes au micro-ondes pour un pur moment de plaisir !
Découvrez sans plus tarder nos 3 parfums de mini kouign-amanns :
Pour des saveurs authentiques : le mini kouign-amann nature
Retrouvez le goût de vos vacances en savourant un véritable kouign-amann et son bon goût de beurre ! Disponible en colis de 6 boîtes de 180g (soit 6 mini kouign-amanns de 30g)
Pour rappeler encore davantage la Bretagne : le mini kouign-amann au caramel beurre salé
Parce qu’il n’est jamais question de « trop » lorsque l’on parle de la gastronomie bretonne, découvrez nos mini kouign-amanns au caramel au beurre salé, pour encore plus de gourmandise ! Disponible en colis de 6 boîtes de 180g (soit 6 mini kouign-amanns de 30g)
Pour un plaisir fruité : le mini kouign-amann à la framboise
Enfin, craquez pour notre déclinaison à la framboise, dans laquelle la saveur acidulée du fruit vient rehausser la douceur du kouign-amann et égayer les papilles. Disponible en colis de 6 boîtes de 180g (soit 6 mini kouign-amanns de 30g)
Ces trois nouvelles références sont à retrouver dans notre Catalogue de Fêtes 2022 et sur notre site depuis votre Espace Privé.
Le saviez-vous ?
Le kouign-amann est si populaire à l’étranger que ce ne sont pas les bretons, mais bel et bien une pâtisserie de San Francisco qui a instauré en 2015 la journée mondiale du kouign-amann, qui tombe désormais le 20 juin. En 2018, le magazine Food & Wine le classe parmi les 40 meilleures recettes de tous les temps. Enfin, le célèbre gâteau au beurre fait son apparition dans des séries animées japonaises telles que Yakitate!! Ja-pan !
