Le Côte de Boeuf a un effet Boeuf !

Un vrai best-seller ! Le Côte de Boeuf Syrah-Marselan Pays d'Oc a réalisé ce que l'on appelle un carton dans vos boutiques, vous ne le connaissez pas ? Voici quelques données complémentaires de vin rouge structuré et équilibré : 

Terroir : Sélection de vins haut de gamme, dans l'ensemble de la région Languedoc.

Vinification : Assemblage de deux cépages : Syrah et Marselan.

Un cépage reconnu dans le monde entier, la Syrah, omniprésente dans le sud de la France, qui apporte au nez les fruits noirs, mûrs et en bouche la souplesse, le velouté.

Un cépage original, le Marselan, implanté en Méditerranée depuis une quinzaine d'années, et parfaitement adapté à son climat chaud et ensoleillé. Il est le fruit du mariage du Cabernet Sauvignon et du Grenache, et confère au vin une couleur profonde.

Notes de dégustation : La robe est profonde, aux nuances violacées. Le nez offre un bouquet d'arômes très intenses et gourmands de fruits noirs confiturés, cassis, violette, vanille, crème pâtissière et notes légèrement toastées. La bouche est fruitée, douce, ample, suave avec une belle finale riche et gourmande.

Suggestion : Le Côte de boeuf sera idéal seul ou accompagnement d'une grillade boeuf, d'un gigot d'agneau braisé, de boeuf rôti en tranches ou d'un émincé de veau aux champignons. Ouvrir la bouteille quelques minutes avant de passer à table.

De l'apéritif au dessert, ce vin accompagnera parfaitement vos meilleurs moments.

Le Côte de Boeuf est disponible en formats 25 cl, 75 cl et en magnum 150 cl. Pour plus d'informations, contactez votre conseiller commercial.

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