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La sélection de votre fournisseur
Truffes
Notre sélection
En carpaccio, en brisures, en morceaux ou entières, la marque Jean d’Audignac met la truffe à l’honneur pour le plus grand plaisir des gourmets.
Titre gamme
Les + de la gamme
LE GOÛT
Nous avons sélectionné des truffes noires de variété "Tuber Melanosporum" et des truffes blanches d'été "Tuber Aestivum".
LA SPÉCIALITÉ
Jean d'Audignac a privilégié l'appellation Truffes du Périgord.
LE CHOIX
Pour faciliter à la fois la revente au détail et le retravail en atelier, nos truffes sont conditionnées dans différents formats allant de 12,5g à 400g.