Légumes et autres produits de Pâques
Les fêtes de Pâques sont un événement important : c'est un des moments de l'année où l'on se retrouve en famille. On partage un bon repas, on part à la chasse aux œufs en chocolat... Petits et grands apprécient ces instants, où l'on déguste des plats conviviaux.
Un apéritif végétal
Des tartinades aux légumes, au fromage, bio... idéales pour commencer léger mais tout en gourmandise : caviar d'aubergine, délice de chèvre aux noisettes, tapenades, houmous, délice de poivron au chorizo, délice de courgette à la menthe bio, délice d'artichaut au fromage frais, délice de tomates séchées, délice de roquefort aux noix... une farandole de saveurs aux recettes plus originales les unes que les autres.
A l'entrée, les asperges sont de saison !
En entrée, pourquoi ne pas servir des asperges avec une sauce vinaigrette ou une mayonnaise à l'huile de tournesol Jean d'Audignac.
Des plats classiques et originaux
Le plus souvent, un plat de viande est proposé à table. En accompagnement, on retrouve de nombreuses références de garnitures aux marques BF et Les Impeccables pour agrémenter les recettes diverses et variées : des flageolets, des haricots verts extra fins, des haricots verts, des petits pois et carottes, des garnitures 4 légumes avec pomme de terre, carotte, petit pois et haricots verts ou encore des haricots blancs (cuisinés au naturel, à la tomate ou à la graisse d'oie).
On retrouve ces produis en gamme conventionnelle mais également de nombreuses références de légumes bio sous la marque Jean d'Audignac bio.
Les risottos Saveurs d'Italie remportent également un franc succès pendant cette période : safran, asperges, curry, cèpes safran, truffe d'été, aubergines poivrons, girolles, cèpes, tomates, légumes, cèpes tomates ainsi que les polentas : cèpes ou truffe d'été.
Une petite douceur pour terminer
Au café, pourquoi ne pas proposer une petite gourmandise sucrée comme des mendiants, des florentins (chocolat au lait ou chocolat noir), des bouchées au chocolat au lait praliné ou encore des Spéculoos enrobés de chocolat au lait et noir.
Bon appétit !
