Le café et les Français : une passion qui dure !
Le café : la boisson préférée des Français
C’est bien connu, les Français aiment le café et le tandem café-croissant au petit-déjeuner a solide réputation à travers le monde entier. Selon un sondage, plus de 8 français sur 10 déclarent apprécier une bonne tasse de café. 62% en consomment au petit-déjeuner, tandis que 76% en boivent sur leur lieu de travail au cours de la journée.
Avec une telle consommation quotidienne, il n’est donc pas étonnant que le café et ses déclinaisons s’inscrivent dans les tendances alimentaires identifiées pour 2022 !
Chez SDP Rungis, nous avons sélectionné plusieurs cafés sous différents formats pour répondre à tous les goûts : de quoi bien réveiller votre clientèle !
Pour les amateurs de café moulu : les cafés Jean d’Audignac !
53% des buveurs de café consomment du café moulu. Notre café moulu 100% arabica du Costa Rica présente un goût fin et subtil, tandis que notre café 100% arabica pour espresso italien est moulu à partir de grains en provenance d’Amérique et d’Afrique pour obtenir le goût intense et la crème typique des boissons transalpines.
Pour les puristes : le café en grains Espresso italien de chez Jean d’Audignac
13% des consommateur ne jurent désormais plus que par le café en grains : et ce chiffre est en forte hausse depuis quelques années ! Et pour cause : notre café en grains, de même composition que notre café moulu, offre une meilleure préservation du goût après ouverture. Le café en grains permet en effet de retrouver toute la complexité des arômes du café fraîchement moulu plus longtemps.
Pour les férus de capsules : les cafés laGrange
67% des Français privilégient les capsules et dosettes. Pratiques, nos capsules sont compatibles Nespresso. Le café Best Friend est un blend de plusieurs arabicas offrant une tasse équilibrée à savourer tout au long de la journée. Notre café d’origine Ethiopie possède un palais fruité et floral révélant des notes de jasmin. Notre lungo, plus léger, se déguste en grande tasse (110 ml) pour s’accorder une vraie pause gourmande.
Retrouvez tous ces produits dans notre catalogue ou sur votre Espace Privé et contactez dès à présent votre commercial pour passer commande !
Le saviez-vous ?
L’histoire la plus répandue sur l’origine du café provient d’une fable publiée pour la première fois à Rome en 1671 dans l’un des tous premiers traités sur le café. Elle raconte qu’il y a fort longtemps, en Ethiopie, un berger avait pour habitude de laisser ses chèvres paître près d’un caféier. Il remarqua l’effet tonifiant de l’arbuste sur ses bêtes après que celles-ci eurent mangé ses fruits. Curieux, il décida d’en faire une infusion. C’est ainsi que, selon la légende, la première boisson chaude à base de café fût inventée.
