La chandeleur c'est bientôt...

Chandeleur

Cette fête, dédiée aux plus gourmands, petits et grands, tombe chaque année le 2 février. Ne partez pas ! Lisez jusqu'au bout, une surprise vous attend !

Pourquoi fait-on des crêpes à la Chandeleur ?

Les crêpes sont excellentes à manger mais savez-vous pourquoi nous en faisons à cette date là ? Eh bien, il existerait deux raisons :

- La première : les crêpes par leur forme ronde et leur couleur dorée figuraient le retour du soleil, attendu en cette fin d'hiver,

- La deuxième : leur confection à partir des restes de farine de l'année précédente serait un symbole de prospérité pour l'année à venir.

Incroyable, non ?

Recette des crêpes

Connaître l'histoire c'est bien mais les déguster c'est encore mieux ! Pour faire de savoureuses crêpes, il vous faut les ingrédients suivants (pour 15 crêpes) :

- 50 g de beurre fondu

- 300 g de farine

- 3 oeufs entiers

- 60 cl de lait

- 2 cuillères à soupe d'huile

- 3 cuillères à soupe de sucre

- Si vous aimez ça, 5 cl de rhum

Une fois, les ingrédients préparés, il n'y a plus qu'à faire cuire. N'ayez crainte, la recette des crêpes peut varier en fonction de vos préférences.

Confitures et pâtes à tartiner

Vous manquez d'inspiration pour composer vos crêpes sucrées ? Nous proposons de nombreux produits à utiliser sur vos crêpes où vous trouverez forcément votre bonheur :

- Confitures Jean d'Audignac : Orange, extra abricot, extra figue, extra fraise, extra mûre, extra myrtille, extra 4 fruits rouges, extra rhubarbe, gelée extra mûre, gelée extra groseille, extra cerise, extra framboise.

- Confitures Primeur mais pas que ! : Clémentines de Corse, citrons de Menton, framboises...

- Pâtes à tartiner Jean d'Audignac : Crème de marrons à la vanille, confiture de lait, confiture de lait fleur de sel

- Miel Primeur mais pas que ! (De France) : Miel de fleurs printanières , miel d'acacia, miel de forêt, miel de lavande et miel de tilleul.

Jeu concours 

Pour rendre la chandeleur encore plus belle, nous organisons un jeu concours sur nos réseaux sociaux ce lundi 15 janvier. Des lots sont à gagner ! Nous n'en dirons pas plus... nous vous gardons la surprise.

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